新東名は車の数も少なく、走行する道路も走りやすく、快適なドライブを楽しめるようで評判がよいのです。
新緑から深緑に変わった木々を左右にながめながら、インター(森、掛川インター)から25分で山荘に到着です。
心地よい風と山の中腹に建つ山荘から前の山をながめると、「ただそこに山がある」だけなのに、気持ちが洗われるようです。
お食事がおいしく感じるのも、この景色のおかげです。料理の素材の味を「ひきたててくれる」使用する「水」は、山荘の裏山から「しぼりでて」いるのをいただいています。
自然に感謝する毎日です。