「シェフ」の「ガンバリ」

山の夕暮れは早い。

落陽と共に暗闇がやってくる。

山里の犬が義理めいた声で2-3回吠えた。

日中のあつさも、いくぶんやわらいできたが、陽射しはあつい。

しかし、山には空気がある。朝、夕の涼しさは、街の中とは、くらべものにならない。

ひんやりの草むらの中では「秋の虫たち」がさわぐ。

その「なきごえ」におくられて、ファミリーが坂道をおりてくる。夕食どき、足どりも軽く、「おいしさ」への期待もおおきい。

シェフの「かつやく・・・・・・？」は、これからだ。
秋の素材は「あつさ」の中で厳しさを耐えしのんできたので根情がある。

その「おいしさ」に囲まれて「シェフ」の「ガンバリ」が始まる。